Jólahlaðborð

Veisla fyrir stærri hópa, 25 eða fleiri.

Forréttir

Reykilmuð villibráðarsúpa (L)(G)

Reykt gæsabringa, epli og fennel.

Villisveppasúpa (V)(G)

Steiktir sveppir, brauðteningar og steinseljuolía.

Smáréttir / Milliréttir

Jólagraflax - rós (L) (G)

Blinis – pönnukökur, rjómaostur og sólselja.

Jólapaté (L) (G)

Týtuberjasulta með salati.

Tvíreykt hangikjöt (L) (G)

Piparrótarsósa og laufabrauð.

Vatnsmelónumósaík (G)

Með milanaise og mísó sósu.

Brûléed Brie króstíní „hitaður Brie-ostur“ (G)(L)(H)

Fíkjusulta, möndluhnetur.

Rauðrófuterta - króstíní (H)(G)

Hafrarjómaostur og gljáðar valhnetur.

Aðalréttir

Grilluð kalkúnabringa
Kryddjurtahjúpað lambalæri
Gljáður og gómsætur hamborgarhryggur
Purusteik að hætti Nauthóls
Vegan: Rauðrófu-Wellington (H) (V)(G)

Rótargrænmeti, sætkartöflumús, kartöflubátar, Waldorfsalat, heimalagað rauðkál, steikt rósakál með beikoni, ávaxtasalat, brauð, rauðvínssósa og villisveppasósa.

Eftirréttir

Ris a la mande (L) (H)
Súkkulaðimousse (L)
Eplakaka (L) (G)

Verð á mann 13.900 kr.
Smelltu hér til að panta

Gleðileg jól

Inniheldur (G) Glútein (L) Laktósi (H) Hnetur (V) Vegan